Maten står för ungefär 25 % av hushållets klimatpåverkan enligt Naturvårdsverket.
Vegetabiliska produkter är mindre klimatbelastande än animaliska, men det är svårt att ge generella sanningar om klimatsmart mat. Ofta kan sambanden vara komplicerade.
Ibland är transporterna den faktor som avgör vilken råvara som är mest klimatbelastande.
Ibland är det hur den odlats. Ibland är det vilket foder djuren ätit som avgör.
- Välj närpoducerade matvaror
- Välj de råvaror som har säsong
Undvik:
- Att ta bilen till affären
- Att slänga mat
(vi kastar varje år mat motsvarande utsläppen från 700 000 bilar)