Svenskt Sigill-märket berättar att råvarorna går att spåra tillbaka till de svenska gårdar de kommer ifrån.
Varor som är märkta med Svenskt Sigill berättar att lantbrukaren eller odlaren följer IP SIGILLs produktionskriterier.
Kriterierna säkrar hög livsmedelskvalitet, god djuromsorg och ökad miljöhänsyn.
Dokumentation, kontroll och uppföljning
Säkra livsmedel bygger på krav på goda rutiner, dokumentation, kontroll och uppföljning.
Som konsument kan du lita på certifierade produkter och känna dig trygg.
Dokumentation och kontroll säkerställer att livsmedelssäkerhet och kvalitet upprätthålls, och ger också underlag för utveckling av produktionen.
Spårbarhet
Vid certifiering enligt IP SIGILL får odlare, bonde eller livsmedelsproducent ett företagsspecifikt IP-nummer.
Via IP-numret kan produkten spåras till den gård där den har odlats eller där djuren har fötts upp.
Ett livsmedel kan även spåras i motsatt riktning, från råvara till färdig produkt i butik.