|
|
|
|
|
|
|
|
| | |
  |
Har du frågor om Svenskt Sigill eller hur vi arbetar är du välkommen att höra av dig till oss.
Sigill Kvalitetssystem AB
105 33 Stockholm
tel: 08-787 59 50
fax: 08-787 53 21
Besöksadress:
Franzéngatan 6, Stockholm |
|
|
|
|
|
     
|
IP Livsmedelsförädling är en standard för produktsäkerhet. Livsmedelsföretag som är godkända enligt standarden har genomgått oberoende kontroll av livsmedelssäkerhet, hygien, spårbarhet och redlighet. Certifieringen garanterar konsumenter och kunder att dina produkter uppfyller kraven. |
| |
| |
Marknadstillträde
För att få sälja dina produkter till dagligvaruhandeln krävs allt oftare att du som livsmedelsföretagare har en certifierad produktion. Av livsmedelsindustrin krävs ofta certifiering med internationella standarder som t.ex. ISO 22 000 och BRC, men för mindre verksamheter t.ex. småskalig produktion har dagligvaruhandeln haft egna system för att kvalitetssäkra sina leverantörer. Certifieringssystemet IP Livsmedelsförädling har tagits fram i samarbete med handelskedjorna ICA, COOP, Axfood och Bergendahls och är anpassat till småskalig livsmedelsproduktion. Syftet var att utveckla en standard som är enklare och mindre omfattande än de standarder som krävs av livsmedelsindustrin, och som är gångbar oavsett till vilken handelskedja man levererar.
Ett verktyg
Certifieringssystemet är också ett verktyg i ditt företags arbete med kvalitet och livsmedelssäkerhet. Med hjälp av handboken och checklistan får du ett samlat system över åtgärder och rutiner som säkrar att produkterna uppfyller krav om livsmedelssäkerhet, hygien, spårbarhet och redlighet enligt livsmedelslagstiftningen. Revision genomförs vart annat år när en ackrediterad revisor gör en oberoende bedömning av verksamheten. Mellanliggande år görs egenkontroll med hjälp av checklistan. Därmed kan du känna dig säkrare på att dina produkter uppfyller kraven, vilket i sin tur skyddar ditt och dina kunders varumärke.
Profilering
Företag som är certifierade enligt IP Livsmedelsförädling och använder IP SIGILL-certifierad råvara i produkterna har dessutom möjlighet att marknadsföra produkterna med kvalitetsmärket Svenskt Sigill, om så önskas. Märket känns idag igen av mer än hälften av svenska folket. |
| |
| |
Kostnad för certifiering
Certifierade företag betalar en årlig anslutningsavgift på 1500 kr till Sigill Kvalitetssystem AB, och sedan tillkommer kostnaden för revisionen som bestäms av certifieringsföretaget. |
| |
Klicka här för att läsa mer om hur du ansluter ditt företag » |
| |
| |
Sammanfattning - Lägre kostnader och kortare tid för kontroll - möjligt i framtiden » |
| |
Läs hela rapporten - Uppdrag att utreda hur olika former av kvalitetssäkringssystem kan utnyttjas inom den offentliga kontrollen av livsmedel » |
|
|
